Отсутствие консервантов делает еду возможно лучше,но при наличии консервантов еда вкуснее и ее срок хранения дольше.Это плюс,иначе бы с полок магазинов исчезли многие наименования продуктов.Кроме того, многие консерванты -это вытяжки из продуктов или веществ, с которыми организм человека может справиться.А в реальной жизни лучше приспосабливаться-употреблять в достаточном количестве натуральных продуктов и некотором количестве продуктов с консервантами.