Слитно пишется с прилагательными, если слово нельзя употребить без «не»:

неведомый, неизменный, нелепый.

Раздельно пишется, если есть возможность употребить прилагательное без «не»:

не умный — умный, не красивый — красивый.

Вот несколько примеров:

Далеко не:

далеко не идеальный

далеко не простой

далеко не очевидный

далеко не радостный

далеко не счастливая

Отнюдь не:

отнюдь не скучный

отнюдь не важный

отнюдь не легкий

отнюдь не безобидный

отнюдь не глупый

Далеко не бессмысленный, далеко не безропотный, далеко не безнадёжный, далеко не безароматный, далеко не современный, далеко не спортивный.

Отнюдь не беспочвенный отнюдь не модный, отнюдь не гигантский,

отнюдь не урожайный, отнюдь не экстренный.