Конечно если вы срежете плесень с моркови и всю ту часть сверху которая на ней начала портиться, то оставшаяся целая часть моркови, будет пригодна к употреблению ее в пищу. Плохо когда морковь гнилая внутри, так как там уже ничего не обрежешь, а нужно будет ее просто выкидывать.

Если начала поесневеть морковь или любой другой продукт- задайтесь вопросом , а нужна ли Вам плесень в Вашем организме?

Если продукт подвергся плесени его уже нельзя употреблять даже в переработанном виде, так как высокая температура обработки не убивает споры плесени и они поселятся в Вашем организмеи могут наделать много беды.

Все испорченное выбрасывайте, не жалейте- себя пожалейте и с в следующий раз покупайте продуктов меньше, чтобы экономнее расходовать деньги предназначенные на еду

Конечно лучше использовать при приготовлении пищи качественные и свежие продукты, но раз случилась такая ситуация, то нужно хорошо обрезать плесень и использовать данную морковь лишь для приготовления супов или рагу, не есть ее в сыром виде.

Здравствуйте.

Слышал что если хоть немного появилась плесень то нужно выкидывать, потому что она не в одном месте а везде уже пошла, просто там микрочастицы и мы их не видим, но продукт весь уже в плесени.

Так что лучше обезопасить себя и не есть такое, я бы выбросил а вы смотрите сами.

Ну у меня был момент, варила борщ, достала последнею морковь и на ней обнаружила плесени кусок. В магазин мне было лень идти из-за одной морковки, поэтому я её тщательно промыла, потом хорошо обрезала и ещё раз промыла. Тем более она пошла на зажарку, т.е. прошла обработку.

Важно учитывать насколько все критично.

Если пользователь срезал верхнюю часть моркови, но морковь вся сгнила и внутри, то лучше её выбросить и даже если она последняя.

Если плесень только сверху и вы её срезали, то в принципе употреблять такую морковь можно.

Если моркови много (не последнюю используете), то лучше выкинуть.