В редакторе электронных таблиц знак равенства в начале строки означает, что в ячейке записана формула, которую электронная таблица должна вычислить и записать результат в ячейку.

Электронные таблицы представляют собой удобный калькулятор формул и, как в калькуляторе, знак равно ("=") означает операцию получения результата, для удобства написания, в отличие от калькулятора,

знак = ставится в начале ячейки, но начинать написание формулы можно и не используя знак равенства.

Если начать написание формулы со знака плюс или со знака минус, содержание ячейки будет вычислено и перед формулой электронная таблица сама напишет знак равенства в самом начале.

Если в ячейке, надо записать текст, с первым символом плюс или минус, придётся в начале поставить апостроф, иначе будет ошибка.

Ответ: Формула должна начинаться со знака равенства (=) , но начать ввод формулы в редакторе электронных таблиц можно и со знаков плюс или минус, а знак "=" напишет сама электронная таблица.