Некоторые минеральные воды можно. Но, все зависит от состава. Явно не стоит использовать минеральную воду в составе которой есть сероводород, сульфат или хлорид.

Если в аквариуме есть к примеру валиснерия, то не стоит лить железосодержащую воду. В травники вообще не стоит лить воду повышающую жесткость (всякие гидрокарбонатные, магниевые и натриевые). Да и многие рыбки не любят резкого изменения жесткости воды.

Практически все безпозвоночные не любят медь в воде, т.е. креветки, моллюски чувствительны к соединениям меди даже в малых дозах.

Ну и главный вопрос - а вообще зачем? Ну, вот я один разок выводил планарий из креветочника, минеральной водой, попутно от этой воды сдохли все моллюски (катушки, физы, мелании), потом пришлось вообще аквариум перезапускать, поскольку все это начало гнить в грунте (мелании и планарии закапываються), а креветок я предварительно высадил.

В общем ответ такой - если жаба душит просто вылить или выпить самому, то подливайте но по-немногу - 2 - 3% подмены от объема воды вряд-ли повредят обитателям (с учетом сказаного выше).