Когда ты переходишь на кето-диету, думаешь что все ничего уже нельзя. Потому что углеводы они практически во всех продуктах, и особенно в муке пшеничной.

Предлагаю вариант низкоуглеводной пиццы с сыром моцарелла, в которой количество углеводов на всю пиццу 23 грамма, а на 1 кусочек всего 4 грамма.

Для приготовления основы нам понадобится:

• мука миндальная 100 грамм
• моцарелла 100 грамм
• яйцо куриное 1 штука
• соль

для начинки понадобится:

• сыр твердый 50 грамм

• зелень 10 грамм

• помидоры черри несколько штук

• колбаса пепперони 50 грамм

Пошаговый рецепт приготовления:

1.Сыр моцарелла в миске растопить в микроволновке

2.Вмешать туда миндальную муку, соль и яйцо. Вымешать однородное тесто.

3.Тесто уложить на пергамент в форме круга толщиной около 1 см и выпекать в печи минут 10 при 180 градусах.

4.Достать полученную основу для пиццы, и выложить поверх нее кружочки пеперони, половинки помидорок чери, нарезанную зелень и посыпать тертым сыром.

5.Отправить в печку еще на минут 5-10.

Все кето-пицца готова!