Сразу исключим два варианта, которые не подходят:

Ведь это совсем наоборот - загрязнение воды будет влиять и на здоровье человека, и на водные организмы, вплоть до их гибели.

По поводу изменения климата тоже вариант не подходит. Потому что изменение климата в основном связано с загрязнением атмосферы. Здесь можно брать только тепловое загрязнение водоёмов. Однако оно не настолько значительное, чтобы менять климат.

В качестве верных подойдут вот эти два варианта:

Однако, если нужен только один вариант ответа, то нужно выбрать эвтрофикацию - это рост биопродуктивности водоёмов, в основном из-за загрязнения их фосфором и азотом.