Насколько мне до сих пор было известно, сочетание отрубей с молоком - это достаточно полезный продукт. Здесь только важно знать, какие именно отруби Вы употребляете и с какой целью. Лично я предпочитаю овсяные отруби, тем более, что они не так калорийные (около 250 килокалорий) и в них много клетчатки. И их в основном употребляют люди, страдающие диабетом.

Указанные овсяные отруби - содержат в изобилии антиоксиданты (феруловая и фитиновая кислоты). В их составе содержится суточная норма марганца. Между тем, есть и иные суждения, которые опираются на знания специалистов. Кто-то считает, что такое сочетание не совсем желательное. В интернет-сети, мною найден комментарий врач, который утверждает противоположное.

В этом комментарии говорится о том, что в таком сочетании теряются питательные вещества. Эксперт считает, что отруби содержат фитиновую кислоту. И вот она при соединении с кальцием и магнием в молоке - формирует нерастворимые соединения. В итоге, полезные вещества остаются недоступными для организма, затрудняются процессы переваривания.