Так замораживаю сначала 3 дня а потом ошпариваю кипятком ,там все микробы уничтожены

Снаружи-да, а внутри? Замораживание не убьёт вирус, и не разложит лекарств, которым пичкают животных на фермах.

К сожалению вы ошибаетесь и ваш ветеринар тоже.
Вирус которым может заболеть собака это ауэска, я давно изучал этот вопрос.
Так вот такое мясо не поступает на прилавки магазинов и рынков а только на фабрики, где проходит обработка и из него делают колбасу, это во первых.
Во вторых были исследования, с 2010 по 2020 год в Германии заболело 9 собак а в Словении 5 собак, и все эти собаки были охотничьими, тоесть на диких кабанов охотились и заболели, и то даже среди них это мизерный результат за 10 лет.Больше собак небыло обнаружено кто умер от этого.
Это я читал в статье доктора ветеринарных наук РФ.
Да и в любом мясе есть бактерии, а не только в свинине,х очу заметить что в сухом корме нашли кучу пестицидов и бактерий, недвано был сюжет на России 2, так что это еще хуже яд.
А сырое мясо для собаки идеально.