Буква эта, о которой упоминает Виктор Астафьев в своем произведении, давно уже устарела и в современном русском языке не применяется. А вот в XIX веке такими буквами заканчивались многие слова. Примечательно, что эта буква не обозначала никакого звука - она просто не произносилась, но присутствовала в рукописной форме повсеместно. Называется эта буква "ять", и в данном отрывке выражение "капуста на ять" означает высокую оценку, то есть, рассказчику капуста понравилась. Но это мы ответили сразу на второй вопрос. А вот и ответ на первый: старинная буква "ять" похожа одновременно на современные мягкий и твёрдый знаки, только горизонтальная палочка не сверху, как у твердого знака, а сдвинута к середине. Вариант написания буквы на первой строчке.

Когда я училась в школе, то выражение "на ять" я понимала как "на пять", на пять баллов.

И по смыслу я не ошибалась.

Действительно, "на ять" - это высшая похвала.

Поэтому нет никаких сомнений.

Понравилась ли рассказчику капуста?

Конечно же - да, понравилась.

Что же случилось с буквой "ять", как она выглядела, почему решено было убрать ее из русского алфавита?

Русский язык в мире считается не самым легким для изучения иностранцами. Разговорный еще как-то можно постичь, погружаясь в языковую среду. Но грамматика действительно сложновата. И даже для русскоязычных детей.

Поэтому устранение одной из сложностей в целом нашло одобрение в обществе.

Да, действительно, эта буква кириллицы ранее часто использовалась в русской азбуке ещё в ХIХ веке. Сейчас в современном русском языке её нет. Но её по-прежнему можно встретить в церковно-славянской азбуке. Это буква называлась "ять" и в словах обозначала звук, похожий на звук [э]. Впоследствии эту букву в большинстве слов заменили буквой "е", убрав её из русской азбуки.

В тексте говорится о том, что капуста "на ять". Это выражение означало, что то, о чём мы говорим, хорошее, такое, какое должно быть. Значит, рассказчику капуста понравилась. Тем более, что он ещё показывает большой палец вверх.

А правильное написание этой буквы такое ѣ.