Одно время продавали фалафель вегетарианский. Это был только вегетарианский фаст фуд. Без насилия над животными повлёкшими их смерть из за извлечения прибыли.

Считается что вегетарианство - этичное питание. И по многим мнениям более полезно.

Например, в фильме о спортсменах вегетарианцах от А.Шварценеггера, "Переломный момент (Game Changers) 2018", показаны мировые достижения. Исследования, мнения врачей и анализы крови. На растительном питании снижается уровень холестерина. И риск забивания сосудов эндотелия. Плазма крови у мясоедов была мутной. И при растительном питании становилась прозрачной.