Самку голубя правильно называла голубка. Этот термин используется для обозначения женской особи голубей.

Вообще по правильному и научному надо называть голубка. Но на практике в разговорном языке, в простонародье редко когда говорят как надо.

Чаще в народе более привычно услышать например "вот голубиха полетела".