Да. Теоретически может, если сброс будет осуществлён прицельно вертикально прямо на человека. Вероятность такого случая крайне низкая. Пилот будет целиться в пламя, а в непосредственной близости с пламенем, живой человек находится не в состоянии.

Если вертолёт предназначен для тушения пожара, то к нему подвешивают бак с водой, ёмкостью в несколько тонн. Вода сбрасывается в течение нескольких секунд с высоты в несколько десятков метров.

В соответствии с принципом относительности Галилея, человек движется относительно воды и в тоже время вода движется относительно человека. Они движутся относительно друг друга. Поскольку человек, прыгая с моста высотой в несколько десятков метров, обычно не выживает, то и здесь произойдёт точно такая же ситуация. Если человек поставит руки над головой, имитировав прыжок в воду, шансы на выживание немного повысятся.