АМА в данном случае - это англоязычная абрревиатура и расшифровывается она как Ask Me Anything. В переводе на русский это означает "Спроси меня о чём угодно". АМА-сессия - это обычно конференция каких-то публичных лиц со всеми желающими, которая проходит в формате "вопрос-ответ", а не в формате лекции от выступающего. Иногда вопросы нужно присылать заранее, иногда они задаются в ходе самой встречи.

В контексте мира криптовалют АМА-сессии проводят авторы криптопроектов для своей аудитории, где могут рассказать о дальнейших планах, токеномике, будущем листинге и так далее. Но в принципе встречи в таком формате есть и за пределами крипто-мира.