Хлеб является основным изо всех продуктов питания человека.

В тёплое время года человек меньше употребляет белковой пищи, ограничиваясь растительной. По этой причине, под овощной салатик, или окрошку, у человека уходит пара ломтиков хлеба.

Зимой, когда холодно, и человеку нужно много жирной белковой пищи, расход хлеба увеличивается. Например, ни кто не станет вкушать ломтик свиного сала без ломтика хлеба. Икру рыбы так же нужно на что-то намазать, и это хлеб. В летнюю жару как-то не очень заходят пельмени, а зимой за милую душу. Но пельмени - это не только мясной фарш, но и хлеб, а именно оболочка пельменей.

Я бы не сказала. Но в каждой семье этот вопрос решается по разному. Положили на стол три кусочка хлеба, соответственно и сьели три, без капризов. Но допускаю, что в некоторых семьях люди действительно начинают есть больше хлеба в холодное время года.

Почему такое происходит - у меня два варианта ответа. Первый вариант. Люди просто не доедают и пытаются за счет поедания хлеба компенсировать чувство голода, которое их преследует. Другой вариант, что люди просто больше мерзнут, соответственно у них повышается теплообмен с окружающей средой и начинает хотеться есть, чтобы это компенсировать. Салат в этом мало поможет.

Не только хлеб в холодное время едят больше. Многих калорийных продуктов съедается больше обычного.

Так устроены многие живые организмы и человек в том числе. Организм "делает запасы на зиму" для согрева. С природой не поспоришь. В это время организм просит съесть углеводной выпечки, хлеба, конфетку... А еще мяса! Колбаски, копченостей... У всех по- разному, но одинаково высококалорийно.

И да, затем все съеденное отложится целлюлитом, сальными и жировыми боками. Это при малоподвижном образе жизни, разумеется.

При постоянном же движении и работе человека все калории сжигаются, выполняя лишь свое предназначение. Энергия уходит на согрев организма в холодное время.

Вот почему при приближении зимы и просто в холодную погоду люди едят больше. Это природный механизм.