Не правда. Перец вызывает так же покраснение кожи и другие признаки отравления, заставляет слезиться глаза и т.д. В температурном смысле он, конечно, общигать не может, потому что не горячий, но слово ожог применяется не только к температуре, а так же как есть ожог кислотой. Перец, конечно, намного слабее кислоты, но внияние оказывает