У любого человека белка должно быть побольше в рационе. Очень мало продуктов, где прям таки много белка. В тех же мясных продуктах, кроме белка присутствуют жиры. И мяса много не съест пожилой человек. Белка организму почти всегда не хватает. Поэтому не стоит бояться перенасыщение.

Пожилому человеку важно ограничить по максимуму углеводы быстрые и жиры. И при этом что бы белковые продукты точно были включены в рацион.

Если не переедать, а еще лучше питаться дробно! Почаще кушать, но по чу-чуть. То все будет хорошо и организм будет достаточно насыщенный!

Особенно полезно добавитьв рацион рыбу северных широт. Кроме белка там много омега3!