Одно из заданий для одиннадцатиклассников на олимпиаде по химии. Как известно, в старших классах ребята уже проходят органическую химию. В условии данной задачи говорится об эфирном масле, которое выжали из мандариновой кожуры. Давайте вспомним, что представляют собой эфирные масла. Их получают из листьев, стеблей, цветов, либо корней растений. Они имеют терпкий запах и являются летучими веществами.

1.В первом задании ребятам нужно выбрать, что не является изомером в мандариновом масле. Это, скорее всего, лимонен. его формула С10Н16. Он в различных растениях содержится, и в цитрусовых тоже, является природным соединением. Но у него нет положения двойной связи, как у других углеводородов из терпенового ряда.

2.Ацетон при окислении перманганатом калия могут образовывать линалоол или бета-пинен, то есть терпеновые спирты.

3.Оптические изомеры в мандариновом масле имеют такие компоненты, как цитронеллол и лимонен. Это и есть верные ответы.