Действительно это проблема.Однако, если очень постараться, то наверняка выход найдется.

Если гречку с фаршем получилось приготовить, то попробуйте приготовить гречневые котлетки.И картофельные с куриным куриным фаршем, а также любые овощные котлетки (свекольные, морковные, капустные.Просто подмесив в овощной состав мясной фарш.

Или приготовить картофельные драники с мясным фаршем.

Еще в голову приходит рецепт ёжиков.

Если немного постараться (к примеру в гречнево-мясной фарш) добавить рис только сверху, как иголочки, то будет и красиво и вкусно и незаметно.

Как вариант, можно приготовить запеканку.Делая несколько разных слоев.К примеру картофельное пюре, слой моркови с мясным куриным фаршем или слоем брокколи с фаршем и снова картофель.

Можно и в овощной рулетик спрятать мясной фарш.При чем фарш из курицы или индейки очень просто завуалировать.

В любом случае желаю вам удачи,здоровья и вкусных кулинарных экспериментов!

Ни в коем случае!

Не надо ничего прятать и обманывать. Это не "ложь во благо".

Меня в детстве так пытались кормить сыром. Теперь я не ем никакой сыр вообще, и до сих пор помню эти эксперименты (мне 57).

Попытайтесь разобраться, почему ваш ребёнок так не любит мясную еду.

Нет ли соматических причин? Может быть какие-то ферменты в ЖКТ не вырабатываются в нужном количестве? Среди возможных НЕ психологических причин: гастрит, панкреатит, заболевания печени и желчного пузыря. Присмотритесь, попросите направление на анализы.

И никакого насилия. Не хочет мяса предложите рыбу, яйца, творог. Там не меньше строительного материала для растущего организма.

Если не будете давить на ребёнка, то через какое-то время она сама попросит мяса. А если не попросит, значит ей это не надо.

Суп-пюре самый удобный вариант. Из-за большого количества компонентов, мясо (та же куриная грудка) может успешно потеряться. Особенно если назвать супчик "грибным". Шампиньоны действительно перетянут на себя внимание и вкус.

Ещё можно делать наггетсы своими руками. Тоненькие кусочки грудки в хрустящем кляре. Это будут "оладушки от цыплёнка Коли", которые он ей передал. Что в составе - вы не знаете.

Как только она начнёт есть наггетсы, у неё пропадёт отторжение к мясу, можно будет вводить и другие виды. Кстати, можно сделать мясные фрикадельки и назвать их шариками бодрости. Избегайте слова "мясо". Отныне ваши фрикадельки не из мяса, а из волшебной посылки от Феи радости, которую присылают только хорошим девочкам.

Возможно, ребенок один раз отравился мясом (причины могут быть разными) или почувствовал себя плохо после мяса (причем не обязательно от него, вот и связались в подсознании этот продукт и плохое самочувствие). А белок организму нужен. Известно много случаев, когда дети тех, кто употребляет только растительную пищу, страдали малокровием и отставали в росте и весе, не говоря уж об умственном развитии.

В дикой природе есть феномен: зерноядные птицы, которые не отклоняются от растительной диеты выкармливают своих птенцов белком - насекомыми. Для развития и формирования организма воробьенка взрослые воробьи ловят жучков-червячков.

Так что и наши птенчиков стоит правильно кормить.

Овощные рагу разнообразные вполне подойдут для маскировки. Нарезать мелко овощи, какие есть, чуть обжарить морковку с луком, и потушить все с мелко намолотым фаршем из курицы или говядины. Будет вкусно!

На самом деле, мясо лучше сочетать именно с овощами, а не с кашами, как принято повсеместно. Этот совет диетологов стоит применять, тогда ребенок приучится правильно питаться с самого детства.

Супы с большим количеством разнообразных мелко нарезанных овощей на мясном бульоне с добавлением той же гречки и фарша. Тоже может "прокатить".

В любые овощные котлетки и запеканки, например, из кабачка и морковки, из свеклы и моркови, из капусты, морковочки и гречки и т.п. можно подмешать немного мяса, особенно куриного, в виде фарша. Обязательно во все эти блюда стоит добавить мелко нарубленную петрушку и другие зеленые травы для витаминов и маскировки.

Мне думается, что мясо не так и важнО для девочки. Можно давать черную икру, рыбу творог - И все витамины будут поступать в организм. Мясо - это субстанция мертвая, животных же убивают, прежде чем их мясо попадает к нам на стол. Возможно даже, что в ребенке присутствует некая мудрость и чуйка - Кто знает, новые люди приходят на нашу планету и возможно в них уже заложен секрет нового бытия. Я думаю, что с предпочтениями ребенка в еде надо считаться и не давать ей пищу, которую организм отторгает. А так - Если уж совсем хотите, чтобы мясная пища присутствовала можно в блендере измельчить немного мяса с овощами и предложить дочке, причем овощей должно быть больше самых разных и сверху к этому пюре положить еще овощи нарезанные.

Курицу теоретически можно укрыть в салате и в жареном картофеле. Картофель просто похож по цвету, скажите, что это зажареный картофель, такие шкварочки. Но часто детям жареный картофель не нужно давать. Возможно, в винегрете, где не придет в голову искать кусочки курицы и говядины красного цвета (картофель!), окрашенные от свекольного сока. Вообще отношения с курочкой могут сложиться.

Возможно, это такой период. Знаю четверых детей, у которых та же история. В определённом возрасте (от трёх до четырёх) просто стали отказываться от мяса. Потом переросли это и снова стали мясо есть.

И там с вариациями. Кто-то совсем мясо не ел, кто-то ел только определённое. Например, одна ела только шашлык, а другая, только курицу. Кто-то только определённую колбасу ел.

Заставлять есть точно не надо. Это нарушение личных границ и по сути насилие.

Что касается пельменей, то тут дети тоже очень привередлевы. Одну фирму хорошо едят, другую совсем не любят.

Вообще ребёнок явно уже может объяснить в чем проблема с мясом. Возможно, если обсудить эту тему с пониманием, то получится найти компромисс.

Замечу, что с мясом можно готовить не только горячее, но и салаты. Там ингредиенты мелкие, и их не всегда можно распознать нормально.

Так же можно делать бутерброды с паштетом. Там вообще не понятно, что это. Намазать паштет на хлеб, сверху масло и сыр.

В целом, если ребёнок ест суп на мясном бульоне, то ему не нужно много мяса употреблять в пищу.

А вместо мяса можно рыбу кушать и другие морепродукты.

Кстати, домашние рыбные котлеты можно делать с добавлением мясного фарша.

Только не ясно, будет ли ребёнок котлеты из рыбы. Может быть, вся проблема именно в подаче блюда.

Добавить в рагу из сладких овощей. Для этого нужно перемолоть мясо в блендере

Фаршированные овощи – Кабачки, перцы или помидоры могут быть фаршированы мясным фаршем, смешанным с рисом, овощами и приправами, что маскирует вкус мяса.