Для тех, кто ошибается, говоря об отсутствии чёрного хлеба за пределами России. Это не так. Да, в южных странах Европы его нет. Напр., и в Италии, и во Франции пекут разнообразные виды белого хлеба.

А вот в Германии традиционно любимы именно тёмные сорта: с полбяной, с ржаной мукой. Можно купить в обычном магазине простейший хлеб из такой муки, но большинство предпочитает хлеб из отличных пекарен.

Кстати, Германия производит невероятное количество разнообразных сортов хлеба, по данным немецкого института хлеба (да, есть и такой) - более трёх тысяч! Ежегодно проводятся профессиональные конкурсы на лучшего хлебного сомелье. Более трети всех жителей страны предпочитают хлеб из смеси разной муки, в том числе ржаной.

Купить хлеб, испечённый по русским рецептам, в Германии можно в сети магазинов MixMarkt, "бородинский" - тоже. Вот, напр., скрин с их сайта - Разумеется, это не свежеиспечённый хлеб, но кому-то нравится.

по моему в мире очень мало где вообще есть в продаже черный хлеб не то что классический ржаной но даже с красителями

все имигранты жалуются что буханку черного не достать

и скучают

В россии черного хлеба полно везде

А в мире его не особенно любят

дикие люди)

Не понимают какой это кайф с селедочкой или салом)