Все зависит от того, какими продуктами в доме вы располагаете или что конкретно вы хотите приготовить.

Выбор начинки как для пирогов, так и для пирожков весьма велик.

• капуста+лук+яйца
• картофель+лук
• картофель+лук+грибы
• курица+лук)картофель
• рыба+зажарка из лука с томатной пастой
• мясной фарш с луком и зеленью
• тертый сыр или брынза+лук+зелень

Если вложить в приготовление своего блюда душу и готовить с любовью, прибавив немного своей фантазии, то блюдо станет неотразимым и великолепным.

Существует множество несложных и достаточно быстрых рецептов пирогов с несладкой начинкой.

Я часто делаю Заливной пирог, меняя только начинки.

начинку можно сделать по своему вкусу - вареные яйца с зеленым луком, рыбные консервы (можно в масле и в томате) с зеленью и яйцом или жареную рыбку без косточек, копченая колбаска, ветчина или копченая курочка с консервированной кукурузой, мелко нарезанное куриное филе предварительно слегка обжаренное и грибы. Можно использовать готовую овощную смесь, предварительно разморозив.

Для теста: 3-4 яйца, 1 ст.л растительного масла, 150 мл сметаны, 150 мл майонеза, сода гашеная уксусом и мука. Количество муки кладем на глаз, тесто должно получиться чуть гуще, чем на оладьи.

В смазанную форму или на противень выложить половину теста, разложить начинку, выложить оставшееся тесто. выпекать в разогретой духовке до готовности.

Еще один быстрый вариант - адаптированная версия осетинского пирога с брынзой или адыгейским сыром с зеленью, картофелем с зеленью, творогом с яйцом и зеленью.

там тесто вообще простое - мука, вода, соль и немного растительного масла. основная тонкость - аккуратно растянуть/раскатать, у пирога очень тонкое тесто, его меньше начинки.

можете испечь пирог с печенкой, с куринным мяском, с рыбкой, мур-ррр-рр, мурр-рр-рр, муррр-р-рр-р-р-р-ррр-р!