Спасибо за возможность поделиться рецептами любимых блюд. Я люблю и умею готовить, в том числе, когда имею возможность, учусь готовить новые для себя блюда. В том числе по рецептам из своих поваренных книг. И моя мама, и гости всегда говорят, что я готовлю вкусно. На ужин, как и на обед, я стараюсь в разные дни готовить разные блюда, чтобы одно и то же не приелось. И любимых блюд, которые я готовлю на ужин, у меня много. Это и жареная картошечка, которую я готовлю то с грибочками, то с чесноком, то заливаю её глазуньей; и греческий салат; и постный вариант оливье (в нём вместо мяса или колбасы копчёная скумбрия); и жареные караси; и тушённый с морковью минтай; и нарезанные кружочками и обвалянные в муке жареные кабачки; и суп из щавеля и шпината; и суп из риса, моркови, картошки и грибов.

Два варианта - макароны и много овощей с приправами, или картошка и много овощей (можно консервация) + котлета. Это мой обычный ужин, меняются только разновидности овощей. Сегодня исключение - я сварила геркулесовую кашу, сто лет не ела.

Любой, приготовленный моей женой.

Мы женаты уже 33+ года, она прекрасно знает мои вкусы и замечательно готовит.

Так что приходится сознательно себя ограничивать, чтобы не набрать лишний вес в добавок к уже имеющемуся.

Сегодня был фаршированный перец. Салат из свежих

огурцов и помидоров. Горячий хлеб с хрустящей корочкой и оливки.

Перец - вроде бы не очень сложное блюдо, но и его можно легко испортить, а можно сделать идеально.

Фотографий еды не будет )) всё уже съедено.