Грань тут, конечно, очень тонкая, но существует. Думается мне, что экономный человек ко всем своим тратам подходит взвешенно и осознанно, никогда не станет экономить на необходимых вещах, да и экономит он, как правило, в пользу чего-то: копит на какую-то цель, гасит кредит или ипотеку и т.д. Скупердяй же вообще не склонен растрачивать свои сбережения ни на какие цели, даже на самые необходимые приобретения. А если и вынужден совершать покупки, то только по самым низким ценам. Для скупердяя ценность денег в самих деньгах, а не в тех благах, которые можно позволить за деньги.

Обычная экономия - это когда человек старается не тратить лишние деньги, но не во вред себе. И если деньги надо потратить, объективно, на нужные вещи, то он это делает. Также деньги экономятся обычно с конкретной целью - накопить на что-то полезное и потратить вместо того, чтобы растрачивать на бесполезную ерунду.

А скупердяйство - когда идёт экономия ради экономии, когда человек не способен отказаться от накопленных капиталов даже ради важной цели, например, лечения или обучения для повышения доходов, когда не покупает себе новую одежду взамен очевидно изношенной старой. В общем, когда первоценностью человека становятся сами накопленные деньги, а не разумное их использование, и он ни в какую не хочет от них отказываться.

Обычная экономия может являться вынужденной мерой. Например, в семье пополнение, родился маленький ребенок. При этом эта пара родителей - не скупые люди, но они вынуждены временно экономить возможно на своем питании или на других вещах.

Скупость человека - это черта его личности. "Зачем есть икру, когда есть манка"?

Экономия это когда экономится бюджет, но делается это с умом. А скупердяйство это когда человек ходит в рваных брюках, к примеру и жалеет денег купить новые.