Перефразируя известное советское выражение, Californication - это "тлетворное влияние Калифорнии", в основном на ближайшие южные штаты, вплоть до Техаса на востоке. Калифорния - это Голливуд, культ лёгких денег и беззаботной жизни, включая жизнь сексуальную. А вспомним, что тот же Техас - это суровые ультра-радикальные реднеки-протестанты с их заповедями "работа - лучшая молитва Б-гу", "до брака - ни-ни", "Господь не позволяет разводов" и т.д. А тут, понимаешь, альтернативно ориентированные господа-товарищи утверждают прямо обратное: живи легко, ты этого достоин; не на...шь - не проживёшь.

Ну, а происходит это словечко из соединения California (Калифорния) и fornication (блуд, сексуальная распущенность). Иногда его переводят как "блудливая Калифорния", но, честно говоря, как-то режет ухо. Лучше без перевода.