Люблю продукты богатые белком: мясо, рыба, молочные продукты. А также: орехи, ягоды.

Соответственно, и блюда предпочитаю простые, вроде отварного мяса или тушеной рыбы, либо салата из сырых овощей. И каши, конечно же, гречка, перловка, рис. Отварные куриные яйца.

Но если говорить о любимых блюдах, которые дарят наслаждение своим вкусом:

1. Бефстроганов (говядина по-строгановски)
2. Азу
3. Гуляш
4. Лагман
5. Манты
6. Солянка
7. Борщ
8. Плов
9. Уха (очень зависит от того, кто готовил, как и из какой рыбы - могу ненавидеть, а могу и любить). Вот уху из стерляди - люблю.
10. Шашлык
11. Стейк из мраморной говядины.
12. Блины с красной икрой (можно и просто бутерброды).
13. Пирог с грибами.
14. Запеченный картофель
15. Грибной суп
16. Лангет из говядины
17. Щи (кислые щи с квашеной капустой и свининой).
18. Жареная рыба (карась, лещ, любая другая, включая морскую).

И сделаю ряд уточнений: Важно, чтобы все компоненты блюда были максимально свежие и отличного качества. И мастерство повара и его любовь к своему ремеслу имеют первостепенное значение. Я люблю готовить сам, либо когда для меня готовит любимая женщина (супруга или мама).

К блюдам и полуфабрикатам из супермаркетов и кулинарных производств - отношусь с изрядной долей скепсиса. Я пробовал, ел, знаю, что это такое. Во многих случаях - бурда это. И хобби у меня такое: читать состав на упаковке любого продукта. И уж в готовых блюдах из супермаркета почти всегда кроме обязательных ингредиентов почему-то оказываются различные химические соединения, вроде: натрия бензоат. И таких компонентов оказывается минимум 2-3, а часто и 5-6. Понятное дело, что если это винегрет из супермаркета в вакуумной упаковке, у которого срок хранения указан 7-15 дней, то это консерванты и разные антибактериальные присадки, чтобы блюдо не портилось. Но есть такое - это не уважать свой организм.

Особенно не люблю - суши и пиццу, особенно, если это продаётся в киоске или непонятной забегаловке в спальном районе города.

«Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок». Старая мудрая истина. Многие женщины об этом забыли. Теперь страдают». к/ф "Самая обаятельная и привлекательная".

Ну вот если стол будет завален множеством разных блюд, то выбирая из самого интересного мои руки потянутся к мясу. Это может быть (в порядке убывания желаемого): стэйк, филе, курица, холодец, гриль, плов, солянка, борщ.

Назвать одно какое-то, самое любимое блюдо, довольно сложно. Скорее всего, это будет мясо, жаренное на костре (шашлык). Люблю свинину, курятину, кролика. Баранину, утку, гуся, нутрию, лосятину, терпеть не могу. Но я не меньше жареного мяса, люблю жареную рыбу - хек, минтай, пеленгас, мойву. Скумбрию и мойву, люблю ещё соленую и горячего копчения.

Конечно, я ещё люблю пельмени свино-говяжьи, котлеты говяжьи с чесночком, жаренных кальмаров, тертый сыр с чесноком и майонезом, драники с чесноком и сметаной. Люблю жаренные кабачки с чесноком.

Но это всё блюда на охотку. Каждый день я их есть не стану. А вот жаренную рыбу и жаренное мясо могу есть и ем каждый день.

Хотя я предпочитаю пищу простую, перечень любимых блюд может занять много места. Так, люблю жареную рыбу. Помидоры обожаю в любом виде; то же самое относится и к капусте. Творог для меня – это объеденье. Жизни не мыслю без блюд из бобовых: не меньше двух раз в неделю на моём столе бывает либо гороховая каша, либо отварная фасоль. Вкусно и полезно.

К мясу я равнодушен. Но не смогу устоять перед жареной печенью.

Однако самым-самым любимым блюдом с детских лет остаются банальные макароны с сыром.

При сегодняшнем многообразии продуктов довольно сложно выделить что-то конкретное.

Из самого простого можно вспомнить из детства, когда бабушка варила только что выкопанную молодую картошку, поливала её ароматным подсолнечным маслом, посыпала сверху свежим укропом и нарезала домашнее слоёное сало с краюшкой хлеба. Вот вкуснее для меня до сих пор ничего нет.

Драники без мяса, морковь корейская (кимчи)

Мечтаю об осьминогах. Только не мелких, что продаются, а крупных таких средиземноморских. У них совершенно другой вкус. Их отваривают и потом в эту похлебку можно добавить кинзу или петрушку и еще чесночок. Вкусно!

А еще незабываемый и мало с чем сравнимый вкус у friarielli. Это такая трава:

Вкус у них горьковатый с некоторой кислинкой, что идеально сочетается с мясными блюдами и в особенности с купатами.