Это занятие небыстрое, прямо скажем, долгое. Растянуться такая "сушка" может не на одну неделю. Многое зависит от погоды и влажности.

Как и многие, сушила я яблоки и таким способом. Вот, как это было.

Для начала, все яблочки стоит вымыть и подождать; когда они немного обсохнут.

Затем, каждое яблочко целесообразно перерезать на 4 части; удалить семена и сердцевину.

Ну а теперь оставшиеся плоды, измельчаем кусочками толщиной в полсантиметра. И чем тоньше будут кусочки, тем быстрее высохнут яблоки. Справились? Замечательно.

Раскладывать для сушки яблоки можно и не под прямым палящим солнцем, можно и летом в тени. Важно, чтобы был воздухообмен для равномерной сушки. Многие для подобной цели летом выбирают чердак.

Раскладываем кусочки яблок для их сушки в один слой и периодически перемешиваем.