Я всего пару раз работала в коммерческих структурах и довольно недолго. Большую часть жизни - именно в бюджетной сфере с постоянными подработками "на себя".

А вот мой муж в бюджете работал только пару лет, а потом всегда в коммерческих.

Поэтому "лучше" - понятие весьма относительное, в зависимости от того, что предпочтительнее лично для вас.

Плюсы коммерческой сферы:

• гораздо более высокая оплата. Причем нередко - в разы. Когда я перед первым декретом ушла в школу из коммерческой организации, я потеряла в зарплате более чем в два раза;
• более четкое соблюдение ТК. Конечно, нарушения есть везде, но коммерческие предприятия боятся не только штрафов, но и ненужных скандалов, лишних проверок и в принципе закрытия. Поэтому и там, где работала я, и там, где работал мой муж, всегда был довольно четкий хронометраж рабочего времени. Переработки были, но и оплачивались как следует, и в принципе были более менее добровольными, потому что оплата сдельная и любая переработка - это реальная возможность заработать больше. В бюджетных организациях переработки чудовищные, особенно последние лет 5, без всякой оплаты и даже без надежды на нее. Только не совсем адевкатное начальство, которое орет, что все обязательно срочно должно быть сделано, потому что это по запросу Москвы, прокуратуры, уголовного розыска, чёрта, господа бога и еще кого угодно и совершенно не понимающее, почему это не аргумент работать бесплатно. Далее, если в коммерческой струкутуре приходилось заменять болеющего или уволившегося сотрудника, эта работа мне всегда оплачивалась. В бюджете - на данный момент в моем отделе 4 сотрудника, изначально было 9. План работы годовой спускается по госзаказу, он не меняется никогда или меняется в сторону увеличения. Раскидывается просто на имеющихся в наличии сотрудников, то есть объем работы увеличился в разы за последние 10 условных лет. Ни разу никакой копейки не доплатили, свободные ставки начальство забирает себе и что с ними делает - не обсуждается. В коммерческих структурах ни у себя, ни у мужа подобного не видела.
• документация. Она есть везде, и где-то довольно много, но только в бюджете она настолько избыточна, что на ее заполнение тратишь гораздо больше времени, чем на непосредственно работу, причем это время не хронометрируется и не оплачивается, это даже запрещено в график работы вписывать;
• внерабочая занятость. В бюджете вечно гоняют то на митинги, то на выборы, то на какие-то волонтерские инициативы. Два года назад нас, к примеру отправили дежурить на горячую линию по мобилизации на два месяца, хотя мы даже близко не юристы. Да, в рабочее время за обычную зарплату, но план работы никто не отменял, по факту коллегам приходилось работать еще интенсивнее, чтоб и свою работу сделать, и на линии отдежурить два дня в неделю. Отказаться можно, но по опыту - это постоянные конфликты с начальством. Я всегда отказываюсь, потому что совершенно не боюсь потерять эту работу, но в коллективе больше никто не рискует портить отношения. В коммерческой сфере с подобным не сталкивалась.
• еще в бюджете много абсолютно ненужной работы для галочки, бессмысленной и тупой. Меня лично такая больше всего угнетает, я люблю работать на результат. В коммерческой сфере этого меньше, потому что она все же как раз больше ориентирована на получение результата.

Теперь плюсы бюджета:

• вас практически невозможно уволить, и там крайне редкие сокращения. Меня ни разу не сокращали, а моего мужа - трижды, в связи с ликвидацией предприятия в период серьезных кризисов, которые в России регулярны;
• не все коммерческие предприятия могут показывать зарплату в белую. У крупных обычно с этим проблем не возникает, у меня муж всегда работал в белую, но небольшие и среднего звена часто оформляют зарплату черную или серую. Соответственно, страдают выплаты по больничным, декретным и отпускным, а если увольняетесь - есть риск не получить последнюю зарплату. Могут не отпустить в полный отпуск. Как-то в молодости, работая в ИП, я ради интереса посчитала, сколько должна была заплатить моя работодательница, плати она все налоги честно - получилось минус шесть процентов от всего оборота, то есть пришлось бы работать в убыток. В том заведении работало 10-12 человек в общей сложности. В бюджете с этим никогда никаких проблем нет - получите и отпуск, и зарплату, и аванс, и практически всегда вовремя;
• вынужденные простои, подобные таким, как были в пандемию, в бюджете оплачиваются. В коммерческой сфере, особенно где сдельная оплата - нет.

Поэтому где лучше - зависит от ваших целей, характера и личных предпочтений. Если вдруг вы больше всего на свете боитесь потерять или поменять работу и готовы мириться со всем остальным - лучше в бюджете. Там все плохо, но там стабильно. Если у вас маленький ребенок, и часто нужны больничные - тоже бюджет, хотя там за больничные вас будут есть поедом и нужно будет очень толстую шкуру нарастить. Ну если в приоритете зарплата, интерес, работа на результат, если вы не хотите торчать всю жизнь на одном месте - то конечно, лучше коммерческая среда.

В этом вопросе, я так понял, стабильности нет совсем. Если сегодня хорошо, то через 5 лет точно станет плохо, и не просто хуже, а плохо, хуже некуда. Поэтому стремиться туда, где хорошо смысла нет совсем. Пока пройдете кастинг (а там, где хорошо, там он серьезный), пока работаете на побегушках, станет уже плохо и люди начнут уходить, но Вас будут повышать в должности, поэтому у Вас будут надежды, но в один прекрасный момент Вы поймете, что если такую же точно работу выполнять в коммерции, то можно получать в разы (в 2-3) больше. Пока Вы думаете ситуация опять изменится. Поэтому надо работать на опережение. Искать там, где сейчас плохо, но скоро будет хорошо. Но тут несколько сложнее, примерно, как в моде. Казалось бы, положи вещи не модные сегодня лет на 10-20 и через это время они модные. Но так не получается, вроде сейчас мода конца 50 годов, но не из того материала и фасон не такой, короче снова надо покупать.

Когда я писал диплом 1988 год в проектной конторе, там получали в 3 раза больше 700 руб. Знакомый был начальником паросилового хозяйства круглые сутки бегал – 180 руб. В 1995 в проектных конторах работали круглые сутки, а денег кот наплакал. Зато в коммерции гребли лопатами, особенно в совместных с иностранцами предприятиях, но в 2000 эти предприятия пропали бросили всё и убежали. И т.д. начали подниматься люди в погонах и налоговики, таможня и др. Короче все течет, все изменяется.

Работа в государственной (бюджетной) организации прежде всего отличается большей стабильностью. Как бы там рынок не колбасило, государство бюджетников не бросит, в крайнем случае "перетасует". Но от перестановки мест слагаемых сумма обычно не меняется.

Коммерческие организации в гораздо большей степени зависят от рынка и его основного закона: баланса спроса и предложения. Потому там стабильности априори существенно меньше. Это и хорошо (если предприятие на подъеме), и плохо (если спрос на продукцию снижается).

Так что людям амбициозным по натуре ближе к сердцу коммерческий уклад: они все время в развитии (если какое-то направление деятельности становится убыточным, то изыскиваются новые направления - это называется диверсификацией производства).

На бюджете же лучше работать людям без огня в голове. По крайней мере с голоду помереть не дадут, а пенсия у всех всё одно в одних рамках. Тут как раз и подходит еврейская поговорка:

работать в молодости, чтобы обеспечить старость - это платить лучшими годами за худшие.

А что касается законов (того же ТК), то их нарушают везде, ибо законы и пишутся для того, чтобы было что нарушать.

В коммерческой организации можно торговаться насчет своей зарплаты. Но коммерческая организация может обанкротиться и развалиться.

Государственная организация-это стабильность, но зарплаты маленькие.

Для тех, кто хочет развиваться личностно: однозначно государственная. Потому что все по звоночку, права задержать никто не имеет, малейшие нарушения даже допускать боятся, особенно относительно именно правового кодекса. Зарплаты в государственных организациях часто не хуже, чем в коммерческих (мой опыт, по крайней мере), хотя если говорить о более, чем средней зарплате - то да, коммерческая лучше. Но опять же, личностный рост. То есть вы работаете всегда по закону, любой приказ можете по желанию не подписывать, не выходить в выходной если хотите, гос. конторы за это не станут заниматься чепухой, как в частных. Соответственно больше возможностей придти домой, заняться своими делами, почитать, погулять.

В коммерческих организациях больше возможностей на рост финансовый, карьерный, но цена за это: драгоценнейшее время. На таких конторах практически всегда есть переработки, черные зарплаты, где премия - это 50-70% зарплаты, что для работника, в правовом плане не выгодно, если он захочет вдруг отстоять себя юридически, ведь очень легко человека лишить премии, если захотеть. Работодатель тут часто чувствует себя чуть не богом, даже если у него контора на 10 человек, мало ли что не так - будет заставлять увольнительный подписывать. Да и в целом морально в таких балаганах находится не особо приятно.

Конечно же есть большая разница отличия работы в государственной и коммерческой организации. Государственная организация гарантирует весь пакет соцгарантий, а также тот размер заработной платы, который прописан в трудовом договоре или контракте. В коммерческих организациях с соцпакетом обстоят дела плохо, так как использование "белой" зарплаты и соблюдения законодательства РФ подчистую обходят стороной, а если нет "белой" зарплаты, то понятно отчислений в фонд нет, а значит и льгот равно стажа. Также работодатель в коммерческих организациях в большинстве случаев может обманывать, задерживать заработную плату а также официально находить кучу предлогов равно наказаний лишь бы сэкономить на Вас.

В государственно чаще безукоризненно соблюдают законы, я работал в 2 гос структурах, всё как на бумаге должно быть - так и на деле.

В частной бывает не соблюдают, но там это бывает за доплату и зарплату найти хорошую проще в частной конторе.

Кроме уже перечисленных плюсов и минусов есть ещё одна важная деталь.

В коммерческой организации у вас ограничен карьерный рост.

Условно: менеджер, старший менеджер, начальник отдела, зам. директора, генеральный директор.

Всё, вершина карьерной лестницы.

А наёмный гендир может уже завтра стать безработным.

В государственной организации возможности карьерного роста гораздо больше. Хотя бы теоретически.

В бюджетной сфере. Всю жизнь отработала в бюджетной сфере. Это просто надежнее. Не боишься увольнения и спокойно работаешь, никакого "кастинга". Уходишь вовремя в отпуск, правда, график отпусков составляется заранее. К тому же я не "торговый" человек.