Издревле люди употребляли вино, не как наркотик, а как противомикробная профилактика.
Почему об этом не говорили нам в школе?
И эта профилактика древняя как самая древняя профессия, когда нет вокруг ни врачей, ни книг, ни достатка с его богатым выбором продуктов.
Я думаю, что многоуважаемым докторам наук, задающимся подобными вопросами, было неплохо ознакомится с работой такой штуки как пищеварительная система.
Во-первых, с тем, что существует такое понятие как "микрофлора кишечника", которое одним своим существованием показывает, что мысль о том, что алкоголь будет убивать каких-то вредных микробов, но при этом не трогать микробов полезных, которые нужны для правильной работы организма, вот такая мысль, она, как минимум, наивна.
Во-вторых, было бы неплохо помнить о том, что существует такая вещь как желудочный сок, а это означает, что алкоголь разбавляется до довольно жидкого состояния, при котором он разрушить оболочку какого-нибудь вируса не очень-то может.
В-третьих, в таком утверждении содержится подлог - алкоголь не убивает микробы. Прикол в том, что у липидных оболочек всяких микробов и вирусов есть такая штука как гидрофильная часть, которая взаимодействует с водой и выпускает вирус в организм. Поэтому чистый спирт может применяться для дезинфекции поверхностей, он эту гидрофильную часть, говоря простым языком, блокирует. А вот всякие вина и водки так просто не работают - потому что содержат очень большой объём воды. Чтобы спирт, принимаемый внутрь работал как противомикробное средство, он должен быть такой крепости и концентрации, которая смертельна для человека.
Ну и в-четвёртых, данное утверждение - оно вообще в целом ложное. Употребление алкоголя не уменьшает количество микроорганизмов, а увеличивает его. Алкоголь не убивает микрофлору в кишечнике целиком, но нарушает её работу, вызывая рост анаэробных бактерий. Эти бактерии в кишечнике перерабатывают этанол, вырабатывают ацетальдегид, и ацетальдегид разрушает барьерную функцию кишечника. Из-за этого всякие токсины, которые обычно задерживаются в кишечнике и выходят при походе в туалет, начинают проникать в организм. Именно поэтому развиваются такие вещи как цирроз печени, например.
Потому что это -- вымысел и миф.
Да, спирт известен, как антисептик. Но он действует на микроорганизмы в объемных концентрациях не менее 15%, а некоторые выдерживают и обработку 40% спиртовым раствором. Гельминты также погибают лишь в достаточно концентрированных растворах спирта (свыше 10-20%). А вот человек гораздо менее устойчив к спирту. Летальная концентрация спирта в крови -- всего 0,5%. В тканях при концентрации спирта более 2-3% уже начинается некроз -- гибель клеток. При контакте со стенками кишечника (желудок более стоек) спиртового раствора с концентрацией 10% и более, эпителий кишечника просто гибнет. И при всех этих концентрациях возбудители большинства инфекционных болезней -- живут и здравствуют. Поэтому спирт может быть антисептиком только наружно, он не может устранить или предотвратить внутреннюю инфекцию, вопреки всем байкам о его лечебном действии.
Вынужден не согласиться.
В старину люди жили не так долго, как сейчас, хотя и "употребляли" вряд ли меньше.
Приведу цитату из романа Умберто Эко "Имя розы":
"Ему было вёсен 50, и, значит, он был очень стар."
То есть в те годы человек 50-ти лет считался стариком, ибо если кто умирал в 30-45, то это считалось нормой.
Отсутствие гигиены, дезинфекции в медицине, и практически и самой медицины, полчища крыс в средневековых городах, чума, холера, оспа.
Если Вы получили серьёзное ранение- то умерли бы не столько из-за самого ранения, сколько от сепсиса.
Всё равно, сколько бренди бы в Вас не влили.
На кораблях по пути из Европы в Индию или в Америку умирало четверть экипажа как минимум, и это считалось в порядке вещей- а алкоголь-то матросы получали.
И мне не раз приходилось наблюдать простуженного алкаша.
И сам я несмотря на регулярный приём крепкого и вина- попадал под вирусняки.
Правда, с момента появления в нашем доме собаки- простуд стало заметно меньше, хотя больше пить я не стал.
В первую очередь вино употребляли именно как наркотик или вкусовую добавку (когда его в воду добавляли). Даже в мифологии это отражено. Обеззараживающее действие вина было обнаружено позже (первые свидетельства относятся к 3-му веку до н.э., а вино научились делать 10 тыс. лет назад). Ну и про микробов в древнем мире не знали.
Каких именно паразитов? Если речь идёт о гельминтах, то для избавления от них применяли горечи (полынь, пижма, корень аира). Есть также упоминания о смеси их с коньяком, который якобы парализует их мускулатуру и помогает вывести из кишечника, но достоверность этого сомнительна. Если у кого-то из отвечающих есть ссылки на первоисточники, милости просим. Вопрос интересный.