Чтобы получить максимум самогона из браги, оную нужно заводить на чистой сахарной свекле.

Из 100 кг свеклы получают, в среднем, 16 кг сахара. Из этих 16 кг сахара получается 16 литров отменного самогона крепостью 56 град.

В тех же 100 кг свеклы остаётся ещё около 30 кг фруктозы в виде сахарной патоки. Из этого кол-ва получиться ещё 3-4 литра самогона. И в итоге получится 19-20 литров отменного самогона выше названной крепости.

Сахар получается из сахарозы, а вот из фруктозы еще не научились получать сахар.

Тут пишут про сахарную свеклу , но это не очень быстро , это ж надо сначала эту самую свеклу посадить , потом 3 раза прополоть , потом убрать , это лишние затраты и затраты не маленькие , уж лучше делать самогон из сладкой белой сливы . Дерево уже растет , следовательно трат уже не будет как на свеклу , остается только собрать фрукты и сделать все по уму . Белая слива очень сладкая и сахар там нужно по минимуму . Так что я склоняюсь к сливе белой .Для меня еще и себестоимость продукта важна а не только количество продукта из 1 килограмма сырья .