Обычно человеческий организм чувствует обезвоживание уже на седьмые сутки. Многие обменные процессы в организме человека происходят с участием жидкостей. Поэтому страшнее для человека отсутствие влаги чем отсутствие пищи.

Человеческий организм не может полноценно работать без воды и жидкости! Даже пищеварение человека совершенно не может работать без жидкости-воды! По этому самое страшное для организма человека - отсутствие воды! И даже сухую пищу человек не сможет есть полностью без воды много времени! А самый простой пример этому на Земле -- совсем ничего на планете не может жить и расти без воды, так же как в пустыне на сухом песке ничего не может жить и расти! И ещё один факт жизни на Земле является -- вода состоит из основных компонентов воздуха как Водород и Кислород! По этому жизнь всего на Земле невозможна без воды и воздуха!

Учитывая, что человек в большой степени состоит из жидкости, следовательно, в первую очередь жажда будет давить сильнее, чем голод. Даже на практике человек может прожить без воды меньше, чем без еды.

Вода,безусловно,важнее чем еда.Как уже тут сказано вода принимает участие практически во всех обменных процессах.Она является составной частью нашей крови,которая доставляет питание всем без исключения клеткам нашего организма,включая наш мозг.

Смерть от недостатка воды может наступить уже через 3 дня после момента прекращения приёма воды.Без еды,но при условии достаточного приёма воды,человек может прожить до 40 суток.Ничего хорошего вынужденный голод тоже не несёт,но человек может таки дольше выживать без пищи чем без воды.Так что вода важнее чем пища.