У тех, от которых есть запах еды в подъезде, это значит нет притока воздуха в квартире с улицы. Это могут быть закрытые форточки во время приготовления или забитые, годами не мытые решетки на стене. Ничего в этом хорошего нет, запах еды не должен уходить через дверь, должен быть естественный приток с улицы, плюс решетки вентиляции иногда чистить. Значит,у вас все чисто, потому и нет запахов в подъезде. У нас , именно те, кто готовит при закрытых форточках, от них запах по подьезду и идет.

По-моему, это просто неуважение к соседям, когда ваша еда пахнет на весь подъезд. Думаю, соседи придут жаловаться. Лучше всего, конечно, купить вытяжку. Зачем едой должно пахнуть в спальне и других помещениях квартиры.

Ну а пока стоит открывать окно, когда готовите. Запах будет уходить наружу, а не в тамбур подъезда, и не беспокоить соседей. У нас в подъезде может пахнуть едой, только когда консьержка обедает, греет еду в микроволновке.

Такие ароматы из квартир на лестницу подъезда бывают в основном из односторонних квартир! А односторонние квартиры это у которых все окна квартиры выходят на одну сторону дома, тем более на другую сторону от двора! По этому получается -- Сквозная тяга воздуха, из одной стороны Дома через квартиру и подъезд на другую сторону дома! Вот только так появляются ароматы квартиры в подъезд и через дверь подъезда на улицу! А если у вас окна кухни выходят в ту же сторону дома где дверь вашего подъезда, тогда сквозняков у вас нет! И самое главное что в вашем подъезде окна все закрыты или нет? И если да, тогда тяга воздуха к двери подъезда бывает сильнее чем при всех открытых окнах подъезда!

Подъезд - это труба. На нижних этажах и на верхних атмосферное давление отличается, что создаёт тягу. Таким образом, если еда готовится на нижних этажах, то, если приоткрыть дверь, то запах в подъезде будет распространяться вверх. Вниз он распространиться может только если нет тяги, т.е. должны быть закрыты дверь в подъезд, все форточки и все квартирные двери должны иметь качественное уплотнение, чтобы не было тяги.