Я отвечу на ваш вопрос слегка иначе, жир сжигается для поддержания пластического и энергетического обмена, по этому тут больше математическое уравнение сколько вы получили калорий с пищей(и то тут все не однозначно), и сколько было затрачено организмом на просто поддержания гомеостазиса и физическую активность.
Если ваши мышцы разраслиль, то на их поддержания впринципе будет запрашивать большего количества питательных веществ, но опять же, это малая капля в океане, так что посоветую просто меньше есть и больше активности.
Если вам потребуется более глубокая помощь в понимание биохимии и физиологии, я всегда в вашем распоряжении и готов написать диссертацию
В каком-то смысле тут есть доля истины, хотя данное утверждение не стоит воспринимать буквально. Дело в том, что наличие мышц для организма это довольно энергозатратное дело. Мышцы требуют энергетического обслуживания, для роста мышц требуется большое количество белков. Таким образом, чем больше мышц - тем больше организм тратит энергии, соответсвенно меньше уйдет в жир. Но это при условии что мышцы работают, есть физическая нагрузка.