В основе, скорее всего, лежит замена слов "взгляд, взор" словом "глаз". орган зрения, как чувство или желание обладания чем-то конкретным.
Возможно это относится к более древним понятиям, "ложили глаз" на добычу, приглядывались, прицеливались.
Фразеологизм "положить глаз" может быть применен в ситуации, когда парень "положил глаз " на девушку, оценил ее и она ему приглянулась. Второй вариант- это охота, "положил глаз " на добычу. Третий вариант, это непреодолимое желание обладания вещью, украшением, способом покупки, кражи, грабежа, просьбы.
Примеры предложений с данным фразеологизмом.
Положил глаз.
Этот фразеологизм, устойчивое выражение, достаточно часто используется в качестве глагольной группы. Естественно, не следует воспринимать этот фразеологизм буквально. Положил глаз, значит увидел глазом (глазами) и обратил внимание заприметил, зацепился взглядом.
Например, положил глаз на понравившуюся девушку или на любой понравившийся предмет. Иногда фразеологизм употребляется в негативном смысле: положил глаз с целью присвоить, украсть и т.п.