Из любой печени,будь она говяжья, куриная или свиная можно приготовить много различных блюд.

Всё зависит от ваших собственных вкусовых предпочтений или любимых блюд членов семьи.

Я могу рассказать, что как правило готовлю я.

Печень тушеная в сметане.Пожалуй, самое первое и простое, но весьма вкусное блюдо сразу пришло на ум.

Печеночные оладьи.

Запеканка.

Закусочный печеночный торт.

Паштет.

Много вкусных салатиков можно приготовить с печенью.И с солеными огурцами и с морковью по корейски и с болгарским перцем и т.д. и т.п.

Причем печень можно как обжарить, так и отварить.Опять же всё зависит от любимых вкусовых предпочтений.