Вполне. Если похабные стишки всяких поэтов-алкоголиков своего времени воспринимали как модное и содержащее искусство, то мемы, особенно учитывая их многообразие и в некоторых случаях сложность и контекст уж точно сложно не назвать народным творчеством как минимум, если не искусством.

Мемы создавались и создаются постоянно. Какие-то тут же уходят в небытие, а какие-то становятся широко известными и обыгрываются на все лады!

Я люблю кошек, и мне очень нравится все про Наташу и ее котиков.

Изначально мохнатые просто будили хозяйку, рассказывая об "ужасах", что они "все уронили". А потом эту картинку и эту идею стали использовать очень широко, сочиняя свои "ужастики".

Не всегда автор мемов известен, хотя первоисточник сейчас в век интернета найти все же можно. Но уронившие все на свете котейки были зарегистрированы как товарный знак их создательницей Дарьей Бородулиной.

Еще один мем про котиков тоже прекрасен! Голодные коты, созерцающие "рыбов" - это нечто. Это "Красивое" - завирусилось в сетях.

Мемов много, одни пролетают быстро, почти незамеченными, другие остаются на годы и переиначиваются на все лады.

Да, это воистину народное творчество! Культура эпохи интернета.