А чем плоха эта работа? Она не предполагает знание высшей математики, не вынуждает сидеть в офисе, над душой не стоит начальник. Относительно сам выстраиваешь свой график, и работаешь в одиночестве, это не коллективная работа. Просто выкладываешь товар на полки и соблюдаешь регламент. С этим справится даже школьник старших классов. Но не сказать, что это лёгкая работа. Прежде всего это физическая работа. Но она простая и не требует много думать и решать, не напрягает. Возможно также повышение до торгового представителя. Отличная работа для начинающих. Так что люди идут в мерчендайзеры, потому что эта работа не требует специальных знаний и опыта.

Люди идут не из интереса. В основном я вижу мерчандайзеров-женщин. Скорее всего это так называемые "детные" женщины, которых интересует работа поблизости от их дома, школы и детского сада впридачу к поликлиникам, и именно женщины лучше и спокойнее выполняют мелкую монотонную работу с ценниками, например. Дамам так удобно. Хотя это тоже работа на ногах и достаточно выматывает, я полагаю.