Я ещё застал те времена, когда использовали подобный артефакт для измельчения капусты, с последующим приготовлением оной методом соленого квашения. Отец мне рассказывал о более широком использовании ступы для приготовления пищи; они использовалась на Руси для получения масла, плющения зерна. Специальные ступки используются до сих пор для приготовления лекарств и измельчения специй.