Нужно, чтобы под рукой был избыток других продуктов питания, ибо не есть совсем человек не может. А ещё минимизировать дома запасы выпечки, мучного. Не покупать, не печь.

Но, чтобы в доме были в изобилии белковые продукты: творог, кефир, йогурт без сахара, яйца, куриные грудки, минтай, горбуша, кета, треска, не жирная говядина. Причём есть такие продукты нужно без гарнира из углеводов (чтобы похудеть). Ну или добавлять к ним салат из свежих овощей.

Как альтернативу мучному — можно использовать крупы, т.е. варить кашу: гречка, рис, перловка, геркулес. Главное — без сахара, без молока и без масла. И есть в первой половине дня. Очень хорошо на завтрак. Но не вечером, не на ночь.

Ещё бытует мнение, что тяга к сладкой выпечке — от недостатка позитивных эмоций, поэтому как вариант: найти себе хобби, заняться спортом, влюбиться.

Это сложно сделать, по себе знаю. Сама люблю булочки, тортики, пироженки. Но смогла минимизировать потребление этих продуктов. Ем больше фруктов, овощей. Надо понять для чего вы хотите есть мучное? От скуки? Заедаете стресс? Или таким образом вознаграждаете себя за что то?

Если уж очень хочется, то не переедать. Одну булочку до 15 часов.

Прежде всего - перейти на употребление черного хлеба и на более здоровую еду. Например, на яблочные чипсы. На нашем сайте наверняка где-нибудь спрятался их рецептик. Можно сьедать по кусочку пастилы с чаем вместо огромных бутербродов и булок. Но только чаек должен быть хорошим и свежезавареным, листовым чаем, разумеется.