Какой чеснок добавлять в багет – свежий или сушеный?
Андрей571
Есть хороший рецепт багета с добавлением чеснока, укропа и сыра (эти ингредиенты добавляют сверху после формирования багета. Какой чеснок добавлять в багет – свежий или сушеный?
0
Жалоба
Ответы (3)
В выпечке лучше использовать сушеный чеснок. Причин для такого выбора несколько:
- сушеный чеснок не будет виден в готовом багете, в отличие от свежего.
- Он не выделяет влагу в процессе запекания.
- Сушеный чеснок при запекании дает более приятный тонкий аромат.
Но последнее, скорее всего, зависит от личного вкуса. Кто-то может быть предпочитает более резкий и сильный запах.
© 2012-2026 myanswer.ru
Все вопросы, размещенные на данном сайте, созданы пользователями или собраны из открытых
источников. Связаться
ВКонтакте