На вопрос, что делать в Вашей ситуации ответ очень простой: начинайте сами готовть и отстаньте от мамы со своими претензиями.

Для начала сходите в магазин и прикупите продукты по своему вкусу, а затем проследуйте на кухню и вооружившись кулинарной книгой или пошаговыми рецептами из интернета готовьте все, что ваша душенька желать изволит.Не надо маме ничего обьяснять и доказывать,просто возмите все в свои руки и будет Вам счастье для желудка.Желаю удачи и успехов на кулинарном поприще.

Пока мама покупает продукты и готовит, у вас есть 2 варианта:

1) Молча есть, что дают

2) Начать самому покупать продукты и готовить (ходить кушать в кафе)

Моей дочери 15 лет. Она вполне способна приготовить себе сама, что ей нравится. И даже купить нужные продукты, на карманные деньги, если ей нужны какие-то особенные ингредиенты.

Возможно, в Вашей семье напряженка с деньгами. И маме просто жалко было выбрасывать "пахучий" фарш.

Тут её, конечно, можно понять как у нас любят говорить "по-человечески". Но суть дела это не меняет. Подозрительные продукты лучше не есть. Дешевле обойдется.

К сожалению, из вопроса не понятно, сколько Вам лет и на сколько Вы от матери зависите.

Поэтому могу посоветовать только одно - увидев в тарелке что-то "не то" встать из-за стола и сказать - Мама, извини, но это я есть не буду. Здоровье дороже".

И все.

Раз Вам запрещено возражать словами, возражайте делами.

Тем более, что это - намного эффективнее.

Я рекомендую не доводить до скандала.

Всегда можно тактично сказать, что нет аппетита, не голоден и тому подобное.

Мать не дура, поймет что дело ее стряпне, но оценит деликатность.

При этом очень важно не забывать хвалить маму, когда еда приготовлена вкусно. Это будет для нее стимулом, чтобы стараться в следующий раз.