Естественно речь идет о смартфонах обладающих такой функцией защиты.
Face ID запоминает общие параметры лица пользователя, но всё же ключевым для разблокировки является скан сетчатки глаза, который подделать очень сложно. Поэтому он не реагирует на фотографии и даже видео, и является более надежной защитой от разблокировки "во сне", ведь приложить палец спящего человека к смартфону, не разбудив его, намного проще, чем провернуть тот же фокус с поднятием век.
Переживать стоит разве что тем, кто спит с открытыми глазами, но таких людей, откровенно, меньшинство, да и во время сна зрачки постоянно двигаются, и человеку, который захочет "поймать" ваш взгляд смартфоном, придется попотеть.