В Европе действительно много мигрантов, но это мигранты из стран бывшего социалистического блока, из стран соседствующих. И эти мигранты, люди определенного культурного уровня, которые понимают вещи и не пытаются качать права. И у них кстати, практически нет карьерных возможностей. Работают в основном на стройках, в сфере услуг, уход за престарелыми и т.д. не больно заманчивое.

Есть там и мигранты, как Вы выразились из "развивающихся" стран. Некоторые устраиваются на те же малопривлекательные и энергозатратные работы. Но в основной массе, по наблюдениям, они пользуются благотворительными щедротами волонтеров разных церковных номинаций и разветвленной благотворительной сети "Caritas". А это неплохие обеды и ужины, одежда и обувь. Ну, в общем все для размеренной и в уснедующей жизни.

Таксистов, владельцев баров, парикмахеров и прочих товарищей мигрантской принадлежности, с мало-мальски средним статусом, что там не наблюдал... Может плохо смотрел?

Есть подозрение, что там само общество решает вопросы бытового сосуществования и возможностей(или невозможностей) всякого рода

Таксист, парикмахер, владелец бара-это профессии передающиеся по наследству. Как то так.