Почему все реки текут? Потому что им был дан "момент зачатия" - исток. Это от него водоём наследует внутреннюю структуру. Она неизменна. Как генотип (совокупность генов) у человека. Вместе с тем все реки, будучи одним и тем же на свете, двигаются по-разному. Медленно и быстро. Извилисто и прямёхонько. Бесшумно и с грохотом. Плавно и прерывисто. Основная причина тому - факторы окружающего рельефа. То есть внешняя среда. И хоть она не отменяет самой сути воды, однако зримо влияет на особенности поведения реки.

Так и с людьми. Если нашу внутреннюю структуру (генотип) не изменить, то внешнюю (фенотип) - ещё как. Ведь приоритеты, интересы, устремления или привычки формирует не однажды заданная данность от родительского истока, а воспитание, уровень образования, а в целом - опыт общения в социуме, окружающем мире. Что начинает принимать душа, к тому и тянется. Что однажды почему-либо отвергает (скажем, ощущение избытка мучного, сладкого и кислого), от того отворачивается.

При этом наше поведение способно менять и внешний вид клетки. Как берега реки. Она ведь, усиленно пробивая себе дорогу, например, в отвесных скалах, постепенно не просто формирует рельеф вокруг, но и, образно говоря, самостоятельно создаёт своё будущее: от истоков крохотного ручейка до широкой судоходной глади.

Нам тоже это дано. Было бы желание и настойчивость. Кстати клетки фенотипа обязательно запомнят новые предпочтения. И даже могут стать наследственными. Ну а потомкам самим решать: использовать родительский опыт или двинуться "своим путём".