Была переписка с человеком в ВК, но в друзья добавлены не были. Соответственно страницы друг друга можно просматривать, как я понимаю, хотя моя страница открыта только для друзей. Позже человек добавляет меня в ЧС. Естественно, его профиль я не вижу, это понятно. А будет ли ему виден мой профиль, если он не в друзьях, я у него в ЧС, но ранее была переписка?
Если у Вас открыта страница (такие настройки) и человек не в ЧС, то ему будет видна страница. Если у вас закрытый профиль, то только краткие сведения будут видны: аватар, количество друзей и вроде всё. Переписка на видимость страницы не влияет.
Вы можете его взаимно в чёрный список добавить. Даже при той скудной информации, которая отображается о профиле этого человека у вас на экране смартфона, когда вы находитесь у него в чёрном списке, возможность блокировать и ему доступ к вашей странице есть.