Да тут столько перспектив открывается, что всегда есть и работа и зарплата, плюс еще и можно попутешествовать за счет работодателя. Конечно если выучишь хорошо иностранный язык, но не только английский, а допустим язык, на котором говорят в тех местах, где сегодня строят русские гостиницы на престижных островах. Вот там можно стать очень востребованным специалистом с невероятными возможностями. На о Бали сегодня строят гостиницы русскоязычные граждане и там очень нужны специалисты, есть еще очень много мест, где можно устроиться работать и при этом радоваться жизни. Человек, который вкладывает свои сбережения в такую сферу деятельности всегда нуждается в хороших специалистах, так что сегодня без работы точно не останется тот, кто учился данной профессии.

Известный роман Артура Хейли называется ОТЕЛЬ. Главный герой работает управляющим. Роман написан в 1965 году, я прочитала его в 1975 , когда наша жизнь разительно отличалась от того, что было в романе. По жанру это и приключение, и триллер, но само устройство, работа и проживание в отеле вполне современное, конечно это не руководство к действию, но хороший пример функционирования гостиничного бизнеса в современных условиях.