Анциструсы (это сомы лорикариевые такие), к примеру, скоблят всякие обрастания на камнях, декорациях, стеклах, корягах. Это вообще у них такое питание, даже рот у них приспособлен к такому способу питания, он превратился в терку.
Так же рыбы общипывают водоросли (именно водоросли, а не водные растения), а при нужде и голоде поедают и растения. Впрочем многие рыбы вообще едят растения, да те же пираньи кстати, несмотря на то что многие их считают хищниками, они на самом деле едят растения в основном. Различные бактериальные обрастания тоже не остаються без внимания рыб. Очень многие рыбы начинают поедать всякую мелочь которая есть в аквариуме - инфузорий, мелких моллюсков, икру моллюсков и пр. А некоторые рыбы с удовольствием поедают и крупных моллюсков - например боции, тетраодоны, их вообще обожают, петушки и макроподы целенаправленно охотяться на физ и катушек.
Аквариум это в общем замкнутая биосистема, еда в нем есть всегда и уж мелкие рыбки никогда голодными не останутся.
Вот на снимке ниже молодой анциструс обгладывает корягу
Вообще, всякого рода сухие корма для рыб, как и для собак, далеко не самая лучшая еда. Лучшая еда - натуральная, в случае с рыбами - трубочник, коретра или мотыль. Не знаю как сейчас, в наше время вообще стало "модно" кормить животных всякой сухой "химией", а раньше, в 70-х - 80-х, аквариумных рыбок кормили именно живыми вышеуказанными червями ли мелкими рачками - гаммарусом, дафнией. Для этого ездили на так называемые "птичьи рынки" или покупали в зоомагазинах, которых тогда было крайне мало; был ещё вариант купить живой корм в магазинах типа "Рыболов".
У живого корма есть неоспоримые преимущества. Например, это в любом случае полноценная, свойственная рыбам пища. Некоторые рыки вообще не питаются сухими кормами, только живыми. Так же есть мнение, что благодаря живому корму рыбы дают более здоровое потомство.
Кроме того, есть различные водоросли, которые так же любят рыбы - всё зависит от вида, а некоторые и другими рыбками не прочь полакомиться...