Полностью стереть неизвестно, получится или нет. Но стоит попытаться хотя бы деактивировать учётную запись. Для этго нужно зайти в личный кабинет Вайбера, это в самой нижней строчке телефона, нажать на три... точки, выйдет ваше имя и аватар(или фото). Затем нажать на строчку Настройки, потом на строку Учетная запись, потом на нижнюю строчку "отключить учётную запись". Далее нужно выбрать страну, ввести номер телефона, и нажать кнопку "отключить учётную запись" она уже выйдет красными буквами. После этого выйдет окно, где написано Деактивировать. Нажать. Потом выйдет предупреждение о том, что все ваши данные будут удалены и если согласны, то подтвердите деактивацию. И только после этого можно будет удалить приложение. У меня, кстати, данное действие получилось не сразу, потому что Вайбер уже глючил. Но примерно с десятого раза я, наконец-то всё удалила.