Для нормального сбалансированного питания организму важны (БЖУ) белки, а также жиры и углеводы. Соотношение их должно быть 1: 2: 4. Это значит, что в здоровом рационе белки должны обеспечить организм от 10 до 15% его калорийности, жиров – от 15 до 25т%, углеводов – от 55 до 70%. Это нормы, но они еще зависят от возраста человека, пола, физической нагрузки, имеющихся заболеваний и т.д. Например, спортсмены и люди, выполняющие тяжелые физические нагрузки должны чуть больше употреблять пищи, а значит и поступление БЖУ, должно быть выше. А, вот, люди с заболеванием сахарного диабета должны ограничивать себя в поступлении углеводов.