На работе (любой - хоть в Магните, хоть в НИИ ядерной физики) надо общаться о работе.
А в свободное время - о том, что интересует обоих (всех) собеседников.
Вне зависимости от того бригада грузчиков или компания профессоров -интересы у всех разные.
Соответственно с одним об одном, с другим о другом.
Не стоит общаться об отсутствующих коллегах и знакомых, о политике, о сексуальных предпочтениях и о зарплате - если хочется поработать там подольше.
Если человек только что устроился - стоит не начинать общение первым, а послушать о чем общаются друие и поддержать разговор (или отойти, если разговор не интересен)
Ну, как о чем? О житие-бытие и всем таком прочем. Хотя в этих Магнитах и т.п. обычно такая нагрузка, что времени на какую-то болтологию у работников просто нет. Я тоже когда-то в продуктовом работал, общались там все в основном на рабочие темы.