Изначально задача для этой клавиши ставилась одна - для перехода с прописных на строчные буквы и обратно. Начальный смысл так и означал сдвиг , переход или качественный скачок на другой уровень . На уроках английского шифт означает изменение , сдвиг . По русски и попросту можно назвать словом смена . Думаю это точный эквивалент английскому шифт .